10種讓妳水水嫩嫩度過炎夏的食物

 
 
高溫炎熱的夏季往往造成人體氣血旺盛,毛孔的油脂分泌也會增加,導致出油、出汗頻繁,水分流失大,且會伴隨乏力及食欲不振等情況,因此不少家庭都會煮冬瓜湯、苦瓜湯、綠豆湯等食物來保養身體。若平時沒什麼在家喝湯的機會,常吃以下這10種食物也能讓妳水分飽滿地度過炎夏、提升肌膚的健康!
 

01 冰棒


 
沒看錯,首項推薦的是冰棒,清爽消暑又美味,還能為身體提供大量水分,不過呢,這裡主要指的是材料簡單健康無添加的自家製冰棒哦!如果一定要買現成的,那麼請選擇不另外加糖,成分天然一點的冰棒。其實在家製冰棒難度並不大,簡單將新鮮果汁或椰子水與鮮果混合,倒入模具中,插入冰棒棍子後放入冰箱冷凍就可以了,非常推薦椰子水與藍莓的搭配唷。

 
 
02 西瓜


 
西瓜是夏季不可或缺的水果之一,含水量高達91%,能幫助消化道、利尿、消水腫等功效,同時富含茄紅素能對抗癌症。不過呢,西瓜畢竟屬於寒涼水果,加上含糖量高,因此不宜食用過量,尤其是老年人、腎功能不全、口腔潰瘍、孕婦、糖尿病患者,以及腸胃功能較弱的人。
 
 
 
03 莓果類
 

 
想要堅持食用某種健康食品,味道可以說是關鍵,雖然莓果類多半體型小,但是飽含各種營養成分與水分,讓它們成為不容忽視的天賜美味。莓果除了可當零食外,還可以搭配其他食材做成美味消暑的果汁和鮮果沙拉,或者搭配優格吃都是不錯的選擇!

 
 
04 小黃瓜
 
 
小黃瓜味甘性涼,有除熱、利尿和解毒等功效,雖然營養價值一般,但勝在含水量高達96.7%,比西瓜更多,且含丙醇二酸,可抑制糖類轉化為脂肪幫助減肥,因此絕對是冰箱內必備的食材之一,用來製作沙拉、三明治,或是生吃都可以。此外,由於小黃瓜本身能有效抑制出油、改善毛孔粗大、粉刺等問題,非常推薦用來敷臉哦!

 
 
05 葡萄柚
 

 
葡萄柚的存在是人類的福音,尤其是對於瘦身族而言!含有豐富維生素C等營養成分,不僅能夠幫助消脂排毒,還具補充水分、美白肌膚、降低膽固醇和穩定血糖的功效。如果覺得葡萄柚又酸又苦難以下嚥,那麼小編建議可以先從果汁開始,每天一杯鮮榨葡萄柚汁,用量是半顆葡萄柚搭配兩顆柳橙,等適應了葡萄柚的味道之後,再慢慢增加葡萄柚的份量或者直接食用果肉即可。

 
 
06 番茄
 

 
番茄鮮甜多汁,外皮紅豔,看著就食慾大增,而且蕃茄內含豐富的維生素、胡蘿蔔素和抗氧化物,能有效預防癌症,並且抵抗皮膚被紫外線曬傷,有效修護肌膚。從中醫的角度,它還具有生津止渴、健胃、清熱解毒的功效,所以特別適合缺水的夏季。
 
補充說明:番茄加熱烹煮後會釋放更多茄紅素,不過不宜加熱太長時間。另外,如果是想要補充維生素,那麼建議盡量不要和小黃瓜同吃,因為小黃瓜含有維生素C分解酶,兩者同吃會達不到補充營養的效果

 
 
07 芹菜
 
 
 
芹菜,雖然它沒有西瓜那麼美味,但是可說是減肥補水的聖品噢!含水量極高,足足有95.4%,且卡路里很低,還富含膳食纖維、維生素A、C、K及葉酸,能夠幫助中和胃酸,治療胃灼熱等不適,建議可做成沙拉或加入果汁中食用哦!

 
 
08 青椒
 

 
青椒雖然是蠟筆小新最討厭的食物,不過如果不介意它的特殊氣味,那麼真的不妨多吃,因為青椒的含水量也比西瓜來得更高,達到93.9%。此外,青椒還含有抗氧化和多種營養元素唷!

 
 
09 菠菜
 
 
菠菜,水分含量為91.4%,富含鉀、葉黃素、葉酸和膳食纖維,一杯的分量就包含了人體每日所需維生素E的15%,所以不妨多吃,小編個人比較喜歡菠菜煮湯、日式芝麻醬涼拌菠菜的吃法,如果平日有喝果汁的習慣,那麼也可以加一點。

 
 
10 小紅蘿蔔
 
 
別看人家個子小哦,小紅蘿蔔的含水量可是比普通紅蘿蔔要高得多!達到90.4%,而且營養多多,富含維生素A、C和β-胡蘿蔔素,屬於高纖維食物,當然不可不吃!由於這種蘿蔔體型比較迷你,因此非常適合帶去公司或學校洗淨生吃,可保留最多營養!


以上就是小編為大家整理的10種夏天適合吃的蔬菜與水果。每年到此時除了炎熱的天氣外,毛孔、粉刺及出油問題常常導致肌膚的不適。提醒除了勤防曬和保養外,健康的飲食攝取也是非常重要的一環唷!



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